[:en]Valle de Guadalupe: a place where the wine flows[:es]Valle de Guadalupe: un lugar donde fluye el vino[:]

[:en]To visit the Baja California Peninsula means surrounding yourself with magic, in a place that lifts the spirit, feeds the senses and evokes unique sensations.

But most of all, in the state of Baja California, you’ll find Mexico’s fascinating wine country: Guadalupe Valley.

The Guadalupe Valley is the place where wine flows, and products from the vine are sown, grown and harvested… Taken directly to your table.

ruta vino baja california2

In the Guadalupe Valley you’ll find a fascinating spot: El Cielo.

Valle Guadalupe El Cielo

Encounter with El Cielo… A 29 hectare land, from which 22 are vines. Here, a total of 11 varietals are produced: Nebbiolo, Cabernet Franc, Sirah, Malbec, Tempranillo, Zinfandel, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonay and Sauvignon Blanc.

El Cielo, located right in the heart of the Guadalupe Valley in the state of Baja California, is one of the most charming places in the world.

Here you will enjoy the best of Baja’s excellent wines… Red, white and rose, along with some of the most exquisite culinary creations you will ever taste in Mexico and the rest of the world!

El Cielo Valle Guadalupe

El Cielo is 22 hectares of vines, where 11 varietals are sown, grown and harvested. El Cielo has its own vinification plant and expert oenologists.

Valle Guadalupe El Cielo Baja

Embrace and encounter El Cielo… Live an unforgettable experience and take home a taste of the best wines of Mexico.

Source: www.mexiconewsnetwork.com[:es]El Valle de Guadalupe, en Ensenada, es un lugar único para visitar viñedos, restaurantes, degustar vinos y hospedarse en sus hoteles tipo hacienda.

Vallecitos.

Esta encantadora región está situada dentro de la Ruta del Vino cuya extensión abarca desde la orilla norte de la Ciudad de Ensenada hasta el sur de Tecate, en Baja California.

Una sinuosa carretera de dos carriles que viborea entre realmente bellos paisajes campiranos, comunica con las comunidades productoras de vino de la región.

Valle de Guadalupe Destination Weddings (Photo: rafaelvazquez.net)
Valle de Guadalupe Destination Weddings (Photo: rafaelvazquez.net)

Qué ver y hacer en el Valle de Guadalupe:

Viñedos.
Visita las varias vinícolas para deleitarte visualmente con sus extensos y ondulantes viñedos.

Tiendas de vino.
Vinos y otros artículos viníferos para llevar y regalar.

Restaurantes.
Saborea platillos hechos con productos de la región.

Dónde Comer en esta Zona Vinícola

Galerías de arte.
Algunas vinícolas exhiben piezas de artistas locales.

Cata de Vinos.
Deléitate probando los vinos de cada vinícola.

Campismo.
Entre los sitios para acampar uno es San Antonio Necua.

Museo Comunitario Ruso.
Objetos y fotos de los primeros vinicultores y sus viñedos.

Y Señoriales haciendas estilo misión.
Casi todas ellas ofreciendo confortable hospedaje.

Valle de Guadalupe as a Wedding Destination.

El Valle de Guadalupe se ha posicionado tambien como un importante destino para bodas.


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Viñedos in Baja California (Photo: Wikipedia)

Productos Naturales del Valle de Gpe

  • hierbas curativas
  • aceite de oliva
  • aceitunas
  • conservas
  • quesos
  • vinos
  • polen
  • uvas
  • miel
  • pan

 


Los Viñedos

El establecimiento de viñedos en esta región empezó entre 1900 y 1910 por un grupo de inmigrantes rusos.

A partir de entonces llegaron eventualmente al Valle otros entusiastas individuos quienes introdujeron modernas técnicas para cultivar vides y mantener viñedos productivos.

Actualmente hay más de 25 vinícolas con sus respectivos viñedos en esta región de Baja California.

Visitar los diferentes viñedos, algunos accesibles por caminos de terracería, es en sí una aventura que atrae a cientos de visitantes cada año.


Entrada a ruta del vino BC (Photo: Baja Viajes)
Entrada a ruta del vino BC (Photo: Baja Viajes)

Clima en el Valle de Gpe.

Por tener inviernos templados, veranos calientes y secos, y escasas lluvias, el clima de esta región productora de vinos es considerado como mediterráneo.

La estabilidad de sus temperaturas durante casi todo el año más parte de la brisa marina que llega de la costa ensenadense son otros elementos que contribuyen en la formación de un ambiente climático muy propicio para el desarrollo de las vides y para la fabricación de excelentes vinos.

En este valle el termómetro oscila entre los 30 °C al mediodía y los 11 °C en las mañanas y noches, aunque también se han llegado a registrar temperaturas extremas: 49 °C y 5 °C.

 

Fuente: http://www.ensenada-baja-vacations.com[:]

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