[:en]Boutique hotel in Cabo offers design store, food carts and mezcal bar[:es]Hotel Boutique en Cabo ofrece concepto único en diseño, carritos de comida y mezcal-bar[:]

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Guests staying in the minimal rooms at this small hotel in Los Cabos, Mexico, can also dine from on-site food carts, sample local booze and shop products by Mexican designers.

Drift San Jose by Stu Waddell
Photograph by Rafael Gamo

The Drift San Jose hotel sits in the historic centre of San José del Cabo, a resort town at the southern tip of the Baja California peninsula.

Drift San Jose by Stu Waddell
Photograph by Rafael Gamo

Once a yellow block of six one-bedroom apartments, the building was acquired by new owner Stu Waddell in 2012 with the aim of creating an option between an upscale hostel and a budget boutique hotel. It is marketed as “for independent travellers who value adventure and culture over all-inclusive package holidays and expensive luxury resorts”.

Drift San Jose by Stu Waddell

Waddell worked with architect Pablo Torrestrueba to renovate the 600-square-metre property, in phases and on a tight budget. First to complete were its eight guest rooms, followed by a concrete plunge pool, an outdoor bar and a courtyard for food carts, each in consecutive years.

Drift San Jose by Stu Waddell

The building was painted white, windows were enlarged, and brown aluminium frames were replaced with industrial-style rolling panels.

Split over two storeys, the rooms are minimally decorated and furnished. Concrete is used for flooring, bed platforms and bathtubs, while steel forms frames for glass doors, mirrors, shelving and furniture. Walls and ceilings are painted white.

Drift San Jose by Stu Waddell

“Inspired by modern Baja ranch life, guest rooms are utilitarian with rustic poured concrete, and custom handmade steel finishes,” said Waddell.

Drift San Jose by Stu Waddell

The rooms open onto a series of outdoor spaces on both levels. The main palm-filled courtyard features seating around the pool and a fire pit, around the corner from the bar serving artisanal varieties of mezcal – a local alcohol produced from the agave plant.

Drift San Jose by Stu Waddell

Also on the patio, food carts serve Mexican snacks twice a week for both guests and the public, while the indoors Cowboy Grill prepares meals with seasonal ingredients and offers cooking classes.

Drift San Jose by Stu Waddell

For relaxing in more privacy, a roof terrace has space for yoga and boasts vistas across the town and surrounding landscape. A recently added hammock tower offers an even better view for languid guests.

Drift San Jose by Stu Waddell

Gifts and souvenirs can be purchased from the hotel’s store, which stocks contemporary products by designers across the country.

Drift San Jose by Stu Waddell

Mexico’s warm climate and sandy beaches make both of its coasts popular with tourists. As well as Cabo on the west Pacific side, Tulum on the Caribbean coast has become a trendy getaway destination.

Source: https://www.dezeen.com/

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Los huéspedes que se alojan en las habitaciones minimalistas de este pequeño hotel en Los Cabos, México, también pueden cenar en los carritos de comida, probar la bebida local y comprar productos de diseñadores mexicanos.

Drift San Jose by Stu Waddell
Photograph by Rafael Gamo

The Drift San Jose se encuentra en el centro histórico de San José del Cabo, una localidad turística en el extremo sur de la península de Baja California.

Drift San Jose by Stu Waddell
Photograph by Rafael Gamo

Una vez que un bloque amarillo de seis apartamentos de un dormitorio, el edificio fue adquirido por el nuevo propietario Stu Waddell en 2012 con el objetivo de crear una opción entre un hostal de lujo y un hotel boutique de presupuesto accesible. Se comercializa como “para los viajeros independientes que valoran la aventura y la cultura de vacaciones todo incluido y complejos de lujo exclusivos”.

Drift San Jose by Stu Waddell

Waddell trabajó con el arquitecto Pablo Torrestrueba para renovar la propiedad de 600 metros cuadrados, en fases y con un presupuesto ajustado. En primer lugar completaron sus ocho habitaciones, seguido de una piscina de hormigón, un bar al aire libre y un patio para carritos de comida, cada fase en años consecutivos.

Drift San Jose by Stu Waddell

El edificio fue pintado de blanco, las ventanas se agrandaron y los marcos de aluminio marrón fueron reemplazados por paneles ondulados de estilo industrial.

Divididas en dos plantas, las habitaciones están decoradas y amuebladas minimalísticamente. El hormigón se utiliza para pisos, plataformas de cama y bañeras, mientras que el acero forma marcos para puertas de vidrio, espejos, estanterías y muebles. Las paredes y los techos están pintados de blanco.

Drift San Jose by Stu Waddell

“Inspiradas por la vida moderna del rancho de Baja, las habitaciones son utilitarias con hormigón vertido rústico, y acabados hechos a mano hechos a mano de acero”, dijo Waddell.

Drift San Jose by Stu Waddell

Las habitaciones se abren a una serie de espacios al aire libre en ambos niveles. El patio principal está lleno de palmeras y ofrece asientos alrededor de la piscina y un calentador de barro, a la vuelta de la esquina del bar que sirve variedades artesanales de mezcal producido localmente de plantas de agave.

Drift San Jose by Stu Waddell

También en el patio, carritos de comida sirven aperitivos mexicanos dos veces por semana para los huéspedes y el público en general que quiera visitar las instalaciones, mientras que el interior Cowboy Grill prepara comidas con ingredientes de temporada y ofrece clases de cocina.

Drift San Jose by Stu Waddell

Para relajarse en más privacidad, una terraza en la azotea tiene un espacio para hacer yoga y cuenta con una espectacular vista de la ciudad y el paisaje desértico circundante. Una torre con una hamaca recientemente agregada ofrece una vista aún mejor para los huéspedes que deseen descansar un rato.

Drift San Jose by Stu Waddell

Regalos y recuerdos se pueden comprar en la tienda del hotel, que cuenta con productos contemporáneos únicos de diseñadores de todo el país.

Drift San Jose by Stu Waddell

El clima cálido de México y la suave arena de sus playas hacen que sus dos costas (Pacífica y Atlántica) sean populares entre los más exigentes turistas.

Además de Cabo en el lado oeste del Pacífico, Tulum en la costa caribeña se ha convertido en uno de los destinos de escapada más famosos del mundo actualmente.

Source: https://www.dezeen.com/

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