Empresa mexicana reemplaza empaque de plástico con hoja de plátano

Los océanos del mundo están inundados de contaminación plástica, y los estudios muestran que está teniendo un impacto en nuestro medio ambiente. Reutilizar el plástico y reducir el desperdicio de plástico son dos soluciones.

En México, una empresa local tiene una forma innovadora que espera marcar la diferencia para resolver este problema creciente.

Yessica Luis, del estado de Oaxaca, tiene un creciente negocio de entrega de hamburguesas llamado “Hambre feroz”.

Ella hace sándwiches monstruosos para sus clientes hambrientos, pero basa su negocio en la costumbre local que vio cuando era niña.

“Hace muchos años, la gente de esta región servía comida o envolvía sus productos frescos en hojas de plátano y almendro. Fue de gran ayuda y de eso se trata nuestro proyecto “.

 Se toma en serio esa tradición al rechazar los envases de plástico de uso común, envolver sus pedidos en hoja de plátano y atarlos con una cuerda natural cosechada de la misma planta.

Ella está tratando de cambiar una cultura local que parece inconsciente del daño que el uso indiscriminado del plástico está causando al medio ambiente.

 A solo media hora de su casa, la comunidad indígena local no solo tira su basura al costado del camino, sino que la quema, dado a que el servicio de recolección es poco confiable.

“Las cosas se ponen muy sucias aquí cuando la basura se acumula”, dijo Livia Pérez, una mujer local que estaba en el proceso de verter gasolina en una gran pila de basura fuera de su casa para quemarla.

“Eso atrae a los roedores, que a su vez atraen a las serpientes, y nuestros niños juegan aquí en el camino, por lo que nos da miedo. Así que quemo todo lo que puedo, y el resto va en bolsas para esperar la recolección “.

Gonzalo Bustillo es el director del Consejo Ecológico Juchitan, y dijo que el plástico ha causado graves daños al medio ambiente local.

“El uso excesivo de plástico, y particularmente el plástico de un solo uso, ha contaminado mucho a nuestra ciudad. Especialmente el río, vertederos al aire libre que nunca antes existieron. Definitivamente el plástico ha hecho mucho daño, y no solo aquí, sino en todo el estado y en todo el país “.

 Yessica dijo que ya ha visto una diferencia.

“Cuando han visto que funciona, mucha gente ha comenzado a usar hojas de plátano de nuevo, y eso es genial, porque retoman las viejas costumbres y le devuelven la vida a la tradición de manera sustentable”, dijo.

Los propietarios de Hambre Feroz creen que su embalaje ecológico llega en un momento crítico. Esperan que, además de proporcionar hamburguesas a sus clientes, también están brindando lecciones sobre prácticas comerciales respetuosas con el medio ambiente.

Fuente: TMP

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