[:en]Mexico, the 11th largest coffee producer in the world[:es]México, productor número 11 de café a nivel mundial[:]

[:en]In the 2016-2017 period, Mexico ranked 11th among the largest coffee producers worldwide, with 1.6 percent of global production and positioning itself in 12th place at international level as an exporter, according to Marcos Gottfried, CEO of Expo Café 2017.

During the announcement of the exhibition that will be held from August 31 to September 2 in Mexico City, the director said that last year, 3.5 million coffee bags of 60 kilos were produced in México, and 717,336 hectares of coffee were harvested mostly in Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla and Guerrero.

Gottfried also pointed out that the average of coffee consumption in the country reaches 1,600 kilograms, and according to the Mexican Association of Coffee and Specialty Coffee, Mexico will achieve a higher number of coffee shops in the country, rising to 70,000.

He recalled that in 2016, world coffee production grew at an average annual rate of 2.7 percent, which meant a global harvest of 153.3 million 60-kilogram coffee bags; 56.3 percent of Arabian variety and 43.7 percent robust.

Marcos Gottfried recognized that this industry generates a large number of jobs, as an example in 2009, 12 thousand coffee shops were operating in Mexico and 59 thousand people were employed by those establishments; while in 2013, the industry integrated the coldbrew businesses, along with coffee bars and coffee shops, by that year, a total of 144,259 people were employed by a coffee related business.

Gottfried concluded that the final consumer currently has a wider knowledge of the origin, the type of grain and the different ways to prepare coffee.”

During its 20th edition Expo Café will offer exhibitors and visitors the opportunity to do business, as it will have a large number of producers and suppliers showcasing their products and services.

Source: http://www.notimex.gob.mx/[:es]En el periodo 2016-2017, México se colocó como el onceavo productor de café a nivel mundial, con 1.6% de la producción global y en el doceavo lugar a nivel internacional como exportador, de acuerdo con el director general de Expo Café 2017, Marcos Gottfried.

Al anunciar la exposición que se realizará del 31 de agosto al 2 de septiembre próximos en la Ciudad de México, el directivo dijo que en el último año el país produjo 3.5 millones de sacos de café de 60 kilos, es decir 717 mil 336 hectáreas productoras de café, siendo Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero, las principales entidades productoras.

Asimismo, destacó que el consumo per cápita de café en el país es de mil 600 Kilogramos, y de acuerdo con la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad se prevé que en el país existen 70 mil cafeterías de especialidad.

Recordó que en 2016, la producción mundial de café creció a una tasa promedio anual de 2.7%, lo que significó una cosecha global de 153.3 millones de sacos de café de 60 kilos; 56.3% de variedad arábiga y 43.7% robusta.

El directivo reconoció que esta industria es generadora de empleos, por ejemplo en 2009, 12 mil cafeterías tenían 59 mil personas empleadas; mientras que en 2013, integrando los negocios de neverías, refresquerías, barras de café y cafeterías, el personal empleado fue de 144 mil 259 personas.

Por otra parte, resaltó que tanto la industria como el consumidor final ya aprecian en el café distintas virtudes, y se distinguen las ventajas en el mexicano, “como un producto más a la mano y con un conocimiento del origen y el tipo de grano con el que se hace le café”.

Expo Café en su 20 edición ofrecerá a expositores y visitantes una oportunidad para hacer negocios, ya que contará con un gran número de productores y proveedores.

Fuente: El Economista[:]

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